ハワイ島で６つの大きなスーパーを展開している KTA Super Storesの全面協力で、今回１５０人分の食材を日本へ空輸します。ハワイ島からホノルル経由、羽田へ、そして新幹線、車を乗り継ぎ陸前高田米崎中学校仮設の皆さんに届けるという、大きなミッションがスタートしました。
ハワイ島Hiloで知り合えた仲間でこのプロジェクトは生まれました。Hiloは1960年チリ地震で津波の被害を受けた場所で、日系人も多くみんな日本の事を気に掛けています。みんな熱い思いを持っています。
今回の空輸食材リストは、
beef（ステーキ） 40ポンド(18Kg)
kalua pork 40ポンド(18Kg)
laulau 170個
pineapple ２ケース
frozen poi（冷凍のポイ） 18ポンド(8kg)
Big Island Candies 170個
salted salmon 15ポンド(7Kg)
トマト＆オニオンは日本で調達
総重量７０Ｋｇ近い食材になりました。今一番の心配は、羽田で無事入国できるだろうか、、、ハワイ出国は現地確認済みでＯＫですが、日本は厳しいかもしれない。でも全ての食材を無事現地に持っていけるよう現在交渉中です。
