ハワイの朝食で人気のEggs’n Things（エッグスンシングス）Ko Olinaへ。パンケーキや卵料理など、ハワイの定番メニューを味わえる人気店。

朝食にいただいたのは、ハワイらしいエッグベネディクトとパンケーキ。エッグベネディクトにはハムとポーチドエッグがのり、黄身を割るととろりとした卵が広がります。オレンジも添えられていて、彩りもきれいです。そして、もう一皿はふんわり焼かれたパンケーキ。ハワイの朝らしく、ボリュームのある朝食をゆっくり楽しみました。

店内で食事をする場合は、店頭のキオスクから順番待ちのリストに名前を登録。Yelpからオンラインで順番待ちに登録することもでき、席の準備ができるとSMSで知らせてもらえるシステムになっています。